{"id":41128,"date":"2025-04-07T13:44:45","date_gmt":"2025-04-07T11:44:45","guid":{"rendered":"https:\/\/www.polonia.travel\/it\/?p=41128"},"modified":"2025-04-07T14:09:20","modified_gmt":"2025-04-07T12:09:20","slug":"cracovia-sotto-unaltra-luce-natura-arte-e-scoperta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.polonia.travel\/it\/cracovia-sotto-unaltra-luce-natura-arte-e-scoperta\/","title":{"rendered":"Cracovia sotto un\u2019altra luce. Natura, arte e scoperta"},"content":{"rendered":"\n
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Cracovia sotto un\u2019altra luce. Natura, arte e scoperta<\/strong> <\/h2>\n\n\n\n

Visitare le citt\u00e0 durante una vacanza \u00e8 diventato quasi impossibile. In estate fa davvero troppo caldo e anche cose molto belle come passeggiare per un centro storico, visitare un museo o scoprire un quartiere caratteristico sono diventate una piccola tortura.<\/p>\n\n\n\n

Questo vale per tante citt\u00e0, ma non per Cracovia<\/strong>. La pi\u00f9 famosa citt\u00e0 polacca infatti \u00e8 un luogo all\u2019avanguardia sui temi della sostenibilit\u00e0 e della vivibilit\u00e0, con servizi pensati per i cittadini e di cui possono usufruire anche i turisti pi\u00f9 consapevoli.<\/p>\n\n\n\n

Cracovia la conoscono quasi tutti, chi non c\u2019\u00e8 ancora stato conosce sicuramente qualcuno che invece l\u2019ha visitata e sa cosa aspettarsi. All\u2019apparenza, almeno. Perch\u00e9 Cracovia \u00e8 una citt\u00e0 molto dinamica, persino sorprendente, ricca di luoghi meno conosciuti da visitare e soprattutto tanta natura a portata di mano per rinfrescarsi, rilassarsi e scoprire il lato alternativo di un posto che ha pi\u00f9 lati nascosti di quanto crediate!<\/p>\n\n\n\n

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La natura in citt\u00e0. Il lato verde di Cracovia<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Quando decidiamo di fare una vacanza in citt\u00e0, dobbiamo mettere in conto che ci saranno pi\u00f9 palazzi che natura. Cracovia invece offre possibilit\u00e0 di passare del tempo nel verde <\/strong>e in posti sempre raggiungibili con i mezzi pubblici dal centro della citt\u00e0.\u00a0<\/p>\n\n\n\n

A circa 30 minuti in tram dalla stazione centrale di Cracovia c\u2019\u00e8 il lago Zakrz\u00f3wek<\/strong>, un bacino artificiale creato da un\u2019ex cava di calcare e oggi un posto molto amato dai locali che vengono qui per stare un po\u2019 al fresco o godersi la vista sulla citt\u00e0 dalle rocche che circondano il lago. In un\u2019area ben determinata \u00e8 possibile anche fare il bagno, ma bisogna fare attenzione perch\u00e9 l\u2019acqua \u00e8 molto profonda da subito. E a proposito di acqua profonda, Zakrz\u00f3wek \u00e8 una piccola chicca per chi ama le immersioni dato che sul fondo del bacino si possono ammirare oggetti un po\u2019 inaspettati come un vecchio autobus o la carcassa di una Fiat 125!<\/p>\n\n\n\n

Un\u2019ora scarsa in autobus, sempre partendo dalla stazione centrale, vi porter\u00e0 ai piedi di uno dei posti pi\u00f9 simbolici di Cracovia, il Kopiec <\/strong>dedicato all\u2019eroe nazionale J\u00f3zef Pi\u0142sudski. Attorno a Cracovia ci sono altri kopiec, ossia tumuli che le comunit\u00e0 protoindoeuropee innalzavano molto probabilmente sulle tombe di grandi condottieri scomparsi come parte di un antico rito pagano. Quello dedicato a Pi\u0142sudski \u00e8 molto pi\u00f9 moderno, risale al 1937, ma richiama quella tradizione e questo simbolo visivo caro ai cracoviani. \u00c8 possibile salire fino in cima, lungo un sentiero a spirale che lo circonda per godersi il panorama di Cracovia che si fa via via pi\u00f9 visibile mentre si sale e si supera la vista del bosco che circonda il Kopiec. Ci troviamo infatti dentro un vero e proprio bosco, forse la pi\u00f9 grande area verde all\u2019interno della citt\u00e0, che si pu\u00f2 visitare a piedi o in bicicletta attraverso numerosi sentieri, uno dei quali porta fino allo zoo cittadino, un bel premio da offrire ai pi\u00f9 piccoli alla fine della passeggiata.<\/p>\n\n\n\n

Se l\u2019idea degli antichi tumuli pagani solletica la vostra curiosit\u00e0 e avrete voglia di un\u2019altra giornata cracoviana alternativa e immersa nel verde, il tram vi porter\u00e0 in mezz\u2019oretta dalla stazione centrale fino al Kopiec di Krak, nel quartiere Podg\u00f3rze, uno dei pi\u00f9 misteriosi tumuli di Cracovia che, secondo la tradizione, sorge sulla tomba del leggendario principe Krak a cui il folklore attribuisce la fondazione di Cracovia. Potete venire qui per godervi una passeggiata nel verde, magari fare un picnic e ammirare un bel panorama sulla citt\u00e0. <\/p>\n\n\n\n

Se vi piace unire natura e cultura, allora durante la vostra vacanza a Cracovia prendetevi una giornata per una gita in battello fino all\u2019abbazia di Tyniec. Il viaggio parte in pieno centro, ai piedi del castello del Wawel, e vi porter\u00e0 lungo la Vistola fino all\u2019abbazia benedettina di Tyniec<\/strong>. Sia il tragitto fluviale che l\u2019abbazia di per s\u00e9 vi riempiranno gli occhi di bellezza e di pace, e vi daranno una cosa alternativa da raccontare su Cracovia ad amici e famiglia.<\/p>\n\n\n\n

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Cracovia alternativa, i suoi vecchi-nuovi quartieri<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Le gite di tre o quattro giorni a Cracovia si limitano ai quartieri pi\u00f9 famosi del centro e alle cose che tutti conoscono, ma una vera vacanza in questa citt\u00e0 vi permetter\u00e0 di scoprirla in modo pi\u00f9 approfondito, per esempio nei quartieri periferici e un po\u2019 alternativi che sono ricchi di storie da raccontare.<\/p>\n\n\n\n

Per esempio, il quartiere di Nowa Huta<\/strong>, costruito di sana pianta dopo la Seconda guerra mondiale per le famiglie degli operai della nuova acciaieria (nowa huta, per l\u2019appunto) aperta negli anni \u201850. Un po\u2019 come i villaggi operai che ancora oggi si possono visitare in Inghilterra o nel nord Italia, Nowa Huta \u00e8 nata con un\u2019idea utopistica di citt\u00e0 moderna e funzionale, per questo ha strade larghe e una struttura molto geometrica. Si arriva dal centro con il tram e si pu\u00f2 fare una passeggiata, visitare la sezione locale del museo di Cracovia, oppure allungare il giro fino ad arrivare a un altro degli antichi kopiec di Cracovia, il kopiec Wanda. Alla fine, per rinfrescarsi, anche qui Cracovia cela uno dei suoi specchi d\u2019acqua cittadini, il lago artificiale di Nowa Huta dove mangiare, rilassarsi e chiacchierare.<\/p>\n\n\n\n

Con una bella camminata dal centro, oppure in una manciata di minuti sul tram, si pu\u00f2 arrivare a Zab\u0142ocie, che si trova al di l\u00e0 della Vistola, quasi di fronte all\u2019antico quartiere ebraico di Kazimierz e nei pressi del quartiere Podg\u00f3rze, l\u2019ex ghetto di Cracovia. Zab\u0142ocie \u00e8 un luogo dal passato complesso, ma che oggi sta vivendo una fase di trasformazione con locali alla moda e tanta vitalit\u00e0. Non si viene qui solo per bere un drink, ma anche perch\u00e9 al centro di questo quartiere si trova l\u2019ex fabbrica \u2013 oggi museo \u2013 di Oskar Schindler, l\u2019industriale nazista pentito che ispir\u00f2 il celebre film di Steven Spielberg. Un tempo lo stabilimento produceva pentolame, oggi \u00e8 un museo dedicato alla memoria dell\u2019Olocausto. L\u2019edificio ospita anche un altro museo, di tenore completamente diverso: il Mocak<\/strong>, museo di arte contemporanea di Cracovia, dove sono esposte le opere di alcuni tra gli esponenti pi\u00f9 di primo piano della scena artistica polacca e non solo. Insomma, se pensavate che Cracovia fosse solo storia e classicit\u00e0, vi dovrete ricredere!<\/p>\n\n\n\n

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Cracovia da bere\u2026 e da mangiare<\/strong><\/p>\n\n\n\n

La citt\u00e0 pi\u00f9 elegante e pi\u00f9 visitata della Polonia<\/strong> non pu\u00f2 che avere un\u2019offerta gastronomica ricca, variegata e adatta ai gusti di tutti. A Cracovia si pu\u00f2 mangiare davvero di tutto, tra locali vegani, ristoranti di cucina asiatica e tanto street food a partire dall\u2019amatissima zapiekanka, la mezza baguette farcita ristoro di ogni studente, e non solo.<\/p>\n\n\n\n

Ovviamente non mancano le offerte pi\u00f9 raffinate per chi vuole mangiare e bere con classe. La guida gastronomica Michelin <\/a>a Cracovia segnala oltre venti locali diversi, da posti raffinatissimi ad altri pi\u00f9 alternativi, come per esempio il ristorante Folga che si trova nel cuore del quartiere di Kazimierz<\/strong>, un posto segnalato nella guida Bib Gourmand per i prezzi accessibili e l\u2019atmosfera calorosa oltre che per il cibo gustoso. La filosofia del Folga \u00e8 la condivisione: piatti e porzioni studiati per provarli assieme agli altri commensali, con un servizio professionale ma allo stesso tempo amichevole e gusti davvero originali, a partire dal pesce.<\/p>\n\n\n\n

A Cracovia c\u2019\u00e8 anche il pi\u00f9 prestigioso ristorante di tutta la Polonia, l\u2019unico finora meritevole di ben due stelle Michelin. Si tratta di Bottiglieria 1881<\/strong>, un locale dalla storia antica e dal nome italiano, oggi gestito dallo chef cracoviano Przemys\u0142aw Klima, che \u00e8 tornato nella sua citt\u00e0 dopo anni di lavoro nelle cucine di mezzo mondo. Il risultato si vede nei suoi piatti: un omaggio alla tradizione culinaria della sua terra letto attraverso le esperienze, i gusti e le preparazioni imparate in giro per il globo.<\/p>\n\n\n\n

In fondo l\u2019anima vera di Cracovia \u00e8 tutta qui, sempre in bilico tra un\u2019identit\u00e0 classica da difendere e un\u2019innovazione internazionale da accogliere. Con orgoglio, e con il sorriso. Venite a provarla!<\/p>\n\n\n\n

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