{"id":41028,"date":"2025-04-01T11:06:33","date_gmt":"2025-04-01T09:06:33","guid":{"rendered":"https:\/\/www.polonia.travel\/it\/?p=41028"},"modified":"2025-04-07T16:18:50","modified_gmt":"2025-04-07T14:18:50","slug":"wielkopolska-una-vacanza-alternativa-allinsegna-di-storia-e-natura","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.polonia.travel\/it\/wielkopolska-una-vacanza-alternativa-allinsegna-di-storia-e-natura\/","title":{"rendered":"Wielkopolska: una vacanza alternativa all\u2019insegna di storia e natura"},"content":{"rendered":"\n
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Wielkopolska: una vacanza alternativa all\u2019insegna di storia e natura<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

C\u2019\u00e8 una citt\u00e0 in Polonia<\/strong> che \u00e8 incredibilmente facile da raggiungere dall\u2019Italia, con voli diretti da ben sei aeroporti italiani: stiamo parlando di Pozna\u0144, il capoluogo della Wielkopolska.<\/p>\n\n\n\n

Tanti collegamenti aerei fanno venire la tentazione di infilare a forza qualche ricambio nello zaino e partire per un city-break di un paio di giorni, il tempo di vedere Pozna\u0144<\/a> <\/strong>e tornare a casa come tante altre volte. La verit\u00e0 \u00e8 che restare qui soltanto per un fine settimana sarebbe uno spreco. Vi ritrovereste in fila per l\u2019imbarco per tornare a casa con i rimorsi per esservi persi qualcosa di speciale. Oltre alla bellezza e alla variet\u00e0 di stili e di stimoli di Pozna\u0144, la Wielkopolska <\/strong>offre anche tanto verde per godersi finalmente le ferie al fresco e senza paura di toccare il volante della macchina rovente dopo qualche ora al sole.<\/p>\n\n\n\n

Troverete una regione al contempo moderna e ricca di storia<\/strong>, con ristoranti stellati e trattorie familiari, ma anche foreste, laghi e un itinerario alla scoperta di antichi mulini a vento.<\/p>\n\n\n\n

Insomma, l\u2019avete capito, in Wielkopolska si pu\u00f2 venire per fare una bella vacanza e non solo una gita.<\/p>\n\n\n\n

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La Wielkopolska a partire dalle citt\u00e0<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Pozna\u0144, il capoluogo della Wielkopolska<\/a><\/strong>, \u00e8 una delle citt\u00e0 pi\u00f9 grandi in Polonia. Ha una lunga storia, raccontata da monumenti e musei innovativi, ma anche l\u2019atmosfera laboriosa e creativa delle citt\u00e0 industriali del passato. Oggi \u00e8 quasi impensabile visitare Roma o Firenze in piena estate, ma se per voi andare in vacanza significa anche visitare le citt\u00e0, Pozna\u0144 offre un\u2019occasione imperdibile per farlo, visto che qui le temperature superano raramente i 25 gradi pure a luglio e ad agosto. <\/p>\n\n\n\n

L\u2019architettura \u00e8 eclettica. A partire dai palazzi in stile rinascimentale della piazza del mercato, con un consiglio: fate in modo di trovarvi sotto la torre del municipio in tarda mattinata. Vedrete tante persone con il naso all\u2019ins\u00f9 pronte a godersi lo spettacolo dell\u2019orologio che annuncia lo scoccare di mezzogiorno con due caprette meccaniche che escono dai lati del quadrante e incrociano le corna. Pozna\u0144 \u00e8 anche una citt\u00e0 con un passato artigianale e industriale davvero importante, lo dimostra l\u2019antico birrificio in mattoni Stary Browar<\/strong> che oggi \u00e8 diventato un centro di arte contemporanea e commerciale molto frequentato. Infine, per chi ama la modernit\u00e0, salta subito all\u2019occhio l\u2019edificio vagamente futuristico del museo Brama Poznania ICHOT, anche se \u00e8 difficile chiamarlo museo in senso stretto. Non ci sono teche con oggetti in mostra, ma una presentazione multimediale che piacer\u00e0 a tutti e che racconta la nascita del primo regno polacco nel X secolo d.C.<\/p>\n\n\n\n

In estate per\u00f2 \u00e8 bello anche passare un po\u2019 di tempo all\u2019aria aperta e da questo punto di vista Pozna\u0144 offre una possibilit\u00e0 quasi unica di godersi il fresco senza lasciare la citt\u00e0: il lago Malta<\/strong>, un bacino artificiale amato dai locali e dai visitatori. Si pu\u00f2 venire semplicemente per fare una passeggiata sul lungolago, ma se verrete qui per stare pi\u00f9 a lungo potreste godervi un giro in bicicletta, un po\u2019 di adrenalina sulle montagne russe oppure un po\u2019 di relax nelle terme superaccessoriate che si trovano sul versante nord del lago, comprensive anche di acquascivoli e altre attrazioni per bambini. E per i pi\u00f9 piccoli c\u2019\u00e8 anche lo zoo che dal lago Malta si pu\u00f2 raggiungere anche a bordo di un treno a vapore del secolo scorso, sui binari della ferrovia a scartamento ridotto Maltanka. Davvero volete restare solo per un paio di giorni? <\/p>\n\n\n\n

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La Wielkopolska all\u2019insegna della natura<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Una buona vacanza deve trovare un giusto equilibrio tra cultura e natura, e in Wielkopolska quest\u2019ultimo elemento non manca di certo. Oltre un quarto della superficie della regione \u00e8 coperta dai boschi, luoghi di pace dove prendersi una pausa dalla vita di citt\u00e0 e dallo stress di tutti i giorni. Poco lontano da Pozna\u0144, inizia il territorio del Parco Nazionale della Wielkopolska <\/strong>con numerosi percorsi turistici che si possono percorrere a piedi, in bicicletta e persino a cavallo!<\/p>\n\n\n\n

La Wielkopolska \u00e8 anche una regione attraversata da due grandi fiumi e oltre cento laghi. Se avete sempre sognato una vacanza un po\u2019 avventurosa, questo posto \u00e8 l\u2019ideale. Con il Grande Tour Acquatico della Wielkopolska<\/strong>, potrete affrontare un percorso navigabile lungo fino a 688 chilometri, da affrontare in kayak o in barca, potenzialmente senza mai mettere un piede a terra. Anche se ogni tanto avrete voglia di mollare l\u2019ancora per un po\u2019 e visitare la terra circostante, magari per prendere il sole a bordo lago, visitare i paesini vicini o osservare gli uccelli, i castori e le lontre che vivono da queste parti.<\/p>\n\n\n\n

Se amate l\u2019idea di stare vicino al lago ma non quella di pagaiare per ore, allora un\u2019alternativa valida potrebbe essere un soggiorno nel complesso Olandia, che si trova proprio nel cuore della regione dei laghi della Wielkopolska. Olandia<\/strong>, che si chiama cos\u00ec in onore dei coloni olandesi arrivati qui nel XVI secolo, \u00e8 un luogo dove \u00e8 possibile riposare lontano dal rumore del mondo oppure organizzare gite a cavallo o in barca, e dove non mancano attivit\u00e0 dedicate ai bambini e pure agli amici a quattro zampe. Naturalmente, dato che di Olandia si tratta, non poteva mancare un tour dei mulini storici costruiti dai coloni, oggi ristrutturati all\u2019interno di un museo a cielo aperto che vi porter\u00e0 indietro nei secoli!<\/p>\n\n\n\n

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I sapori della Wielkopolska, tra tradizione e unicit\u00e0<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Un po\u2019 come per noi italiani, anche in Wielkopolska l\u2019orgoglio locale \u00e8 molto marcato, soprattutto nella cucina. Da queste parti, persino gli ingredienti pi\u00f9 semplici e i piatti pi\u00f9 comuni hanno nomi nel dialetto locale e preparazioni diverse rispetto al resto della Polonia. Per dirne una, non si viene in Wielkopolska per mangiare i famosissimi pierogi<\/em>, piatto nazionale polacco. Per carit\u00e0, ne troverete di buonissimi, ma sarebbe come andare a Bolzano per mangiare la pizza. Meglio puntare su altro, no?<\/p>\n\n\n\n

Il piatto pi\u00f9 autentico che potrete mangiare in Wielkopolska sono i celebratissimi pyry z gzikiem<\/em>,<\/strong> ovvero patate cotte con la buccia, tagliate a met\u00e0 e farcite con una salsa a base di formaggio bianco acidulo, panna ed erba cipollina. Se invece preferite qualcosa di altrettanto tipico, ma pi\u00f9 sostanzioso, in pochi posti mangerete uno stinco di maiale al forno buono come in Wielkopolska.<\/p>\n\n\n\n

Infine, il vero fiore all\u2019occhiello gastronomico di Pozna\u0144 \u00e8 un dolce: i cornetti di San Martino<\/strong>. Si chiamano cos\u00ec perch\u00e9 tradizionalmente si preparavano per il giorno di San Martino, l\u201911 novembre, ma sono cos\u00ec gustosi che ormai si possono trovare tutto l\u2019anno, anche per una bella colazione dolce quando sentirete la nostalgia di casa! La preparazione di questi cornetti deve sottostare a un rigido disciplinare e solo alcune pasticcerie certificate possono proporre i cornetti di San Martino originali. La loro particolarit\u00e0 \u00e8 nella sfoglia soffice e nel ripieno a base di pasta di papavero bianco e nocciole. Per capire quanto sono importanti per l\u2019identit\u00e0 di questa regione, sappiate che a Pozna\u0144 c\u2019\u00e8 un museo interattivo dedicato alla loro preparazione dove anche voi potrete cimentarvi a impastare e infornare i vostri cornetti!<\/p>\n\n\n\n

In Wielkopolska la cucina non \u00e8 fatta solo di tradizione, ma anche di innovazione. Non a caso Pozna\u0144 \u00e8 una delle quattro citt\u00e0 polacche inserite nella Guida Michelin<\/strong>.<\/a> Se avrete voglia di un\u2019autentica esperienza stellata da queste parti, potete farlo a due passi dalla piazza centrale di Pozna\u0144 dove c\u2019\u00e8 il Muga<\/strong>, elegantissimo ristorante ed enoteca guidato dallo chef Artur Stokarczyk. La sua cucina eccelle per la ricercatezza della tecnica e degli abbinamenti, con la possibilit\u00e0 di accompagnare il pasto con una scelta di vini provenienti da 500 diverse cantine.<\/p>\n\n\n\n

Se siete dell\u2019idea che un buon piatto si gusti meglio in un luogo ricco di storia, allora dovreste pensare a un pranzo o una cena al TU REStAURANT<\/strong>, segnalato dalla guida Bib Michelin per il suo ottimo rapporto qualit\u00e0 prezzo, ma soprattutto ospitato negli edifici di un\u2019antica caserma prussiana che oggi restituisce il calore conviviale di legno e mattoni rossi tipico della regione.<\/p>\n\n\n\n

Insomma, tra cucina, storia e natura, in Wielkopolska non manca nulla per assicurarsi una bella vacanza un po\u2019 alternativa!<\/p>\n\n\n\n

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Come arrivare<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Raggiungere la Wielkoposlka dall\u2019Italia \u00e8 molto facile in aereo con voli quotidiani per Pozna\u0144 dai principali aeroporti italiani.\u00a0Per esplorare la regione, vi consigliamo di noleggiare una macchina.<\/p>\n<\/div><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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