{"id":31265,"date":"2024-07-10T13:36:43","date_gmt":"2024-07-10T11:36:43","guid":{"rendered":"https:\/\/www.polonia.travel\/it\/?p=31265"},"modified":"2024-11-27T23:53:28","modified_gmt":"2024-11-27T22:53:28","slug":"slaskie","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.polonia.travel\/it\/slaskie\/","title":{"rendered":"La Slesia"},"content":{"rendered":"\n<div class=\"wp-block-group is-style-container\"><div class=\"wp-block-group__inner-container is-layout-constrained wp-block-group-is-layout-constrained\">\n<!-- empty -->\n\n\n<div class=\"metrics\">\n  <div class=\"metrics__text\">\n    <h1 class=\"is-style-heading-38 mb20 large-mb30\">La Slesia<\/h1>\n    <p><strong>Ognuno qui trover\u00e0 qualcosa per i propri gusti: montagne e centri benessere, zone urbane rinnovate con centri culturali e di intrattenimento, ma anche attrazioni turistiche post-industriali sul Percorso dei Monumenti della Tecnica che raggiunge quasi tutta la regione e la Miniera di piombo, argento e zinco di Tarnowskie G\u00f3ry patrimonio dell\u2019UNESCO: inoltre, una cucina deliziosa e molto verde: la regione Slesia con il suo capoluogo a Katowice \u00e8 ricca di cose interessanti!<\/strong><\/p>\n  <\/div>\n  <div class=\"metrics__sidebar\">\n    <div class=\"metrics-box\">\n              <div class=\"metrics-box__title\">Informazioni di base<\/div>\n        <div class=\"metrics-box__values\">\n                                        <div class=\"metrics-box__item\">\n      <div class=\"metrics-box__label\">Superficie <\/div>\n      <div class=\"metrics-box__value\">12 333,09 km\u00b2 <\/div>\n    <\/div>\n                                <div class=\"metrics-box__item\">\n      <div class=\"metrics-box__label\">Abitanti<\/div>\n      <div class=\"metrics-box__value\">4,375 milioni (2022)<\/div>\n    <\/div>\n                                <\/div>\n                    <div class=\"metrics-box__links\">\n                      <a href=\"https:\/\/www.slaskie.travel\/\" class=\"metrics-box__link external\"\n                                  target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener noreferrer\"\n                            >www<\/a>\n                  <\/div>\n          <\/div>\n  <\/div>\n<\/div>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-group is-style-container-medium\"><div class=\"wp-block-group__inner-container is-layout-constrained wp-block-group-is-layout-constrained\">\n<h3 class=\"wp-block-heading\">La Slesia \u2013 Una regione piena di sorprese<\/h3>\n\n\n\n<div style=\"height:100px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer is-style-spacer-small\"><\/div>\n\n\n\n<p>La ricchezza dell\u2019offerta turistica in questa regione fa s\u00ec che \u00e8 impossibile annoiarsi, in qualsiasi stagione dell\u2019anno. Gli amanti delle gite in bici, delle arrampicate o dei giri in kayak potranno dedicarsi alle proprie passioni in un contesto ricco di castelli medievali, fortezze e torrioni che potrete ammirare lungo <strong>l\u2019Itinerario<\/strong> <strong>dei Nidi d\u2019Aquila<\/strong>. Gli appassionati di cultura troveranno sui <strong>monti <\/strong><strong>Beschidi<\/strong>&nbsp; tesori con secoli di storia e tradizione alle spalle, mentre chi ama passare il tempo all\u2019aria aperta potr\u00e0 godersi i sentieri di montagna e, in inverno, le ottime piste da sci che negli altri mesi dell\u2019anno offrono comunque delle viste mozzafiato. Le citt\u00e0 dell\u2019Area Metropolia, con al centro Katowice, vi aspettano con offerte ricche di energia. Qui dove l\u2019architettura fonde insieme storia e modernit\u00e0, ci sono in continuazione eventi culturali per gli amanti degli spettacoli, delle mostre, dei festival e dei concerti.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Il Percorso dei Monumenti della Tecnica<\/strong> \u00e8 il pi\u00f9 interessante percorso turistico industriale in Polonia e sar\u00e0 come fare un viaggio nel tempo. Potrete vedere da vicino il lavoro di un minatore, bere birra appena prodotta oppure attraversare in barca un vecchio tunnel.<\/p>\n\n\n\n<p>Alla fine per\u00f2 la strada per scoprire la vera Slesia passa dallo stomaco e allora la cosa da fare \u00e8 provare i piatti di una delle cucine pi\u00f9 riconoscibili di tutta la Polonia: per farlo, \u00e8 sufficiente avventurarsi nell\u2019<strong>Itinerario<\/strong> <strong>Culinario dei Gusti di Slesia<\/strong>. Da leccarsi i baffi!<\/p>\n\n\n\n<p><strong>L\u2019Altopiano<\/strong> <strong>di<\/strong> <strong>Cracovia<\/strong>&#8211;<strong> Cz\u0119stochowa<\/strong>, che collega le due citt\u00e0, \u00e8 attraversato da un percorso pedonale e ciclabile unico in Europa con i suoi 163 chilometri. Tra le altre cose, passa anche sulle tracce dei castelli costruiti ai tempi di Re Casimiro I per difendere i confini dell\u2019allora Regno di Polonia dalla Slesia all\u2019epoca controllata dal Regno di Boemia. Il paesaggio naturale \u00e8 molto affascinante di suo grazie ai caratteristici blocchi di roccia calcarea, ma i veri protagonisti sono i castelli che si trovano nella parte slesiana del Percorso dei Nidi d\u2019Aquila: il <strong>castello<\/strong>&nbsp;<strong>Ogrodzieniec a Podzamcze<\/strong>,&nbsp;o <strong>le fortezze<\/strong> a <strong>Mirow e Bobolice<\/strong>,&nbsp;<strong>il castello<\/strong> <strong>B\u0105kowiec a Morsk<\/strong>,&nbsp;<strong>il castello<\/strong> <strong>Pilcza a Smolen<\/strong>&nbsp;e il castello&nbsp;<strong>Olsztyn <\/strong><strong>vicino a<\/strong><strong> Cz\u0119stochowa<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p>Quintessenza dell\u2019anima dell\u2019Altopiano, con il suo territorio collinare e i boschi di faggi, \u00e8 l\u2019affascinante cittadina di <strong>Z\u0142oty Potok<\/strong>. La forma del suo terreno \u00e8 un invito al turismo attivo: questo \u00e8 il posto ideale dove passeggiare, correre, fare piccole escursioni a piedi o in bicicletta, andare a cavallo e, in inverno, anche sugli sci.<\/p>\n\n\n\n<p>Infine, per amanti delle arrampicate e speleologi principianti le pareti di roccia calcarea e le caverne della zona sono un invito a nozze.<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n<div style=\"height:100px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer is-style-spacer-small\"><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-group is-style-container\"><div class=\"wp-block-group__inner-container is-layout-constrained wp-block-group-is-layout-constrained\">  <div class=\"gallery-tiles gallery-tiles--rows-2-3 lightgallery\">\r\n          <a href=\"https:\/\/www.polonia.travel\/it\/wp-content\/uploads\/sites\/20\/2024\/05\/16xSlaskie_Zamek_w_Bobolicach_fot._www.slaskie.travel_Tomasz_Gebus-min-2.jpg\" class=\"gallery-tiles__item\" data-src=\"https:\/\/www.polonia.travel\/it\/wp-content\/uploads\/sites\/20\/2024\/05\/16xSlaskie_Zamek_w_Bobolicach_fot._www.slaskie.travel_Tomasz_Gebus-min-2.jpg\"\r\n        aria-label=\"Otw\u00f3rz powi\u0119kszone zdj\u0119cie: 16xSlaskie_Zamek_w_Bobolicach_fot._www.slaskie.travel_Tomasz_Gebus-min-2\">\r\n        <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"709\" height=\"464\" src=\"https:\/\/www.polonia.travel\/it\/wp-content\/uploads\/sites\/20\/2024\/05\/16xSlaskie_Zamek_w_Bobolicach_fot._www.slaskie.travel_Tomasz_Gebus-min-2.jpg\" class=\"gallery-tiles__thumb\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/www.polonia.travel\/it\/wp-content\/uploads\/sites\/20\/2024\/05\/16xSlaskie_Zamek_w_Bobolicach_fot._www.slaskie.travel_Tomasz_Gebus-min-2.jpg 709w, https:\/\/www.polonia.travel\/it\/wp-content\/uploads\/sites\/20\/2024\/05\/16xSlaskie_Zamek_w_Bobolicach_fot._www.slaskie.travel_Tomasz_Gebus-min-2-600x393.jpg 600w\" sizes=\"auto, (max-width: 709px) 100vw, 709px\" \/>      <\/a>\r\n          <a href=\"https:\/\/www.polonia.travel\/it\/wp-content\/uploads\/sites\/20\/2024\/05\/Fotolia_64688005_Subscription_Monthly_XXL-2.jpg\" class=\"gallery-tiles__item\" data-src=\"https:\/\/www.polonia.travel\/it\/wp-content\/uploads\/sites\/20\/2024\/05\/Fotolia_64688005_Subscription_Monthly_XXL-2.jpg\"\r\n        aria-label=\"Otw\u00f3rz powi\u0119kszone zdj\u0119cie: Castle, Ogrodzieniec fortifications, Poland.\">\r\n        <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1170\" height=\"780\" src=\"https:\/\/www.polonia.travel\/it\/wp-content\/uploads\/sites\/20\/2024\/05\/Fotolia_64688005_Subscription_Monthly_XXL-2.jpg\" class=\"gallery-tiles__thumb\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/www.polonia.travel\/it\/wp-content\/uploads\/sites\/20\/2024\/05\/Fotolia_64688005_Subscription_Monthly_XXL-2.jpg 1170w, https:\/\/www.polonia.travel\/it\/wp-content\/uploads\/sites\/20\/2024\/05\/Fotolia_64688005_Subscription_Monthly_XXL-2-600x400.jpg 600w, https:\/\/www.polonia.travel\/it\/wp-content\/uploads\/sites\/20\/2024\/05\/Fotolia_64688005_Subscription_Monthly_XXL-2-768x512.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 1170px) 100vw, 1170px\" \/>      <\/a>\r\n          <a href=\"https:\/\/www.polonia.travel\/it\/wp-content\/uploads\/sites\/20\/2022\/12\/Sztolnia20Luiza.jpg\" class=\"gallery-tiles__item\" data-src=\"https:\/\/www.polonia.travel\/it\/wp-content\/uploads\/sites\/20\/2022\/12\/Sztolnia20Luiza.jpg\"\r\n        aria-label=\"Otw\u00f3rz powi\u0119kszone zdj\u0119cie: Sztolnia20Luiza\">\r\n        <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1200\" height=\"801\" src=\"https:\/\/www.polonia.travel\/it\/wp-content\/uploads\/sites\/20\/2022\/12\/Sztolnia20Luiza-1200x801.jpg\" class=\"gallery-tiles__thumb\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/www.polonia.travel\/it\/wp-content\/uploads\/sites\/20\/2022\/12\/Sztolnia20Luiza-1200x801.jpg 1200w, https:\/\/www.polonia.travel\/it\/wp-content\/uploads\/sites\/20\/2022\/12\/Sztolnia20Luiza-600x401.jpg 600w, https:\/\/www.polonia.travel\/it\/wp-content\/uploads\/sites\/20\/2022\/12\/Sztolnia20Luiza-768x513.jpg 768w, https:\/\/www.polonia.travel\/it\/wp-content\/uploads\/sites\/20\/2022\/12\/Sztolnia20Luiza.jpg 1534w\" sizes=\"auto, (max-width: 1200px) 100vw, 1200px\" \/>      <\/a>\r\n          <a href=\"https:\/\/www.polonia.travel\/it\/wp-content\/uploads\/sites\/20\/2024\/05\/AdobeStock_453370515_OKIENNIK-xl.jpeg\" class=\"gallery-tiles__item\" data-src=\"https:\/\/www.polonia.travel\/it\/wp-content\/uploads\/sites\/20\/2024\/05\/AdobeStock_453370515_OKIENNIK-xl.jpeg\"\r\n        aria-label=\"Otw\u00f3rz powi\u0119kszone zdj\u0119cie: Okiennik wielki rock during sunrise &#8211; Jura Krakowsko-Czestochowska &#8211; Poland\">\r\n        <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1200\" height=\"799\" src=\"https:\/\/www.polonia.travel\/it\/wp-content\/uploads\/sites\/20\/2024\/05\/AdobeStock_453370515_OKIENNIK-xl-1200x799.jpeg\" class=\"gallery-tiles__thumb\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/www.polonia.travel\/it\/wp-content\/uploads\/sites\/20\/2024\/05\/AdobeStock_453370515_OKIENNIK-xl-1200x799.jpeg 1200w, https:\/\/www.polonia.travel\/it\/wp-content\/uploads\/sites\/20\/2024\/05\/AdobeStock_453370515_OKIENNIK-xl-600x400.jpeg 600w, https:\/\/www.polonia.travel\/it\/wp-content\/uploads\/sites\/20\/2024\/05\/AdobeStock_453370515_OKIENNIK-xl-768x511.jpeg 768w, https:\/\/www.polonia.travel\/it\/wp-content\/uploads\/sites\/20\/2024\/05\/AdobeStock_453370515_OKIENNIK-xl.jpeg 1224w\" sizes=\"auto, (max-width: 1200px) 100vw, 1200px\" \/>      <\/a>\r\n      <\/div>\r\n<\/div><\/div>\n\n\n\n<div style=\"height:100px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer is-style-spacer-small\"><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-group is-style-container-medium\"><div class=\"wp-block-group__inner-container is-layout-constrained wp-block-group-is-layout-constrained\">\n<p><strong>I Monti Beschidi<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Questa catena montuosa che si trova nel sud della Slesia in realt\u00e0 comprende tre sottogruppi: <strong>i Beschidi di Slesia, i Beschidi di \u017bywiec&nbsp;e la parte occidentale dei Beschidi Minori (Ma\u0142e)<\/strong>. Le loro vette vanno dai 933 metri del Czupel, nei Beschidi Minori, ai 1542 metri del Monte dei Cinque Tumuli che fa parte del massiccio di Pilsk, nei Beschidi di \u017bywiec. Sui monti Beschidi non mancano posti dove dormire e mangiare e ci sono anche numerosi percorsi turistici, attrazioni e tutto l\u2019occorrente per andare a sciare.<\/p>\n\n\n\n<p>La cittadina di <strong>Wis\u0142a<\/strong> si trova alle fonti del fiume Vistola da cui prende il nome (<strong>Wis\u0142a<\/strong>&nbsp; infatti \u00e8 il suo nome in polacco) ed \u00e8 considerata \u201cla perla dei Monti Beschidi\u201d. Durante l\u2019estate offre 19 percorsi turistici montani per un totale di oltre 150 chilometri, e ultimamente sono stati aperti altri percorsi tematici come l\u2019Itinerario degli Asburgo, o i sentieri dove andare in mountain bike o praticare la specialit\u00e0 downhill all\u2019interno del Park Bike Sto\u017cek. In inverno, Wis\u0142a diventa il paradiso degli sciatori con 18 piste per le discese e lo sci nordico a Kubalonka. Non a caso, il simbolo della citt\u00e0 \u00e8 il trampolino per il salto con gli sci intitolato al campione di specialit\u00e0 Adam Ma\u0142ysz.<\/p>\n\n\n\n<p>Ma la vera capitale invernale della regione \u00e8 <strong>Szczyrk<\/strong> dove ci sono ben tre strutture dedicate allo sci: lo <strong>Szczyrk Mountain Resort<\/strong> con le sue 20 piste per discesa che coprono un totale di quasi 40 chilometri (da 670 a 2810 metri sul livello del mare) il <strong>Centro Sport Centralny<\/strong> e la <strong>Beskid Sport Arena<\/strong> collegate da uno skipass comune.<\/p>\n\n\n\n<p>I pregi dei Monti Beschidi non si esauriscono certo con lo sci. I visitatori che arrivano da queste parti possono godere della ricca offerta di centri benessere e strutture curative di <strong>Ustron<\/strong>&nbsp;e Zaworze oppure godersi il tempo in riva al <strong>lago \u017bywieckie<\/strong>&nbsp; o al <strong>lago Mi\u0119dzybrodzkie<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p>Meritano una visita anche i tre paesini montani di <strong>Koniak<\/strong><strong>\u00f3w<\/strong>,&nbsp;<strong>Jaworzynka <\/strong>e <strong>Istebna, noti qui come \u201cil triplice villaggio dei Beschidi\u201d<\/strong>. Koniakowo \u00e8 famosa per i suoi centrini di merletti, Istebna per i suoi boschi di pecci che uno studio svedese ha definito i pi\u00f9 belli al mondo e Jaworzynka perch\u00e9 si trova esattamente <strong>nel punto di dove si incontrano i confini di Polonia, Repubblica Ceca e Slovacchia<\/strong>. Sono anche posti dove \u00e8 possibile andare in bicicletta, fare moto cross, andare a cavallo e sciare.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Il Percorso dei Monumenti della Tecnica<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Un viaggio interessantissimo nel passato industriale della Polonia, un percorso tematico che tiene insieme gli edifici post-industriali pi\u00f9 importanti e interessanti dal punto di vista turistico, storico e architettonico. Sono ben 43 siti legati con la tradizione mineraria, ma anche con l\u2019industria dell\u2019acciaio, la produzione di energia, il mondo ferroviario, le comunicazioni, il settore tessile e persino la produzione di acqua e l\u2019industria alimentare. Lungo questo percorso \u00e8 possibile toccare con mano com\u2019era il lavoro dei minatori, scoprire i segreti per produrre acqua pura e buona birra, ma anche ammirare alcuni esempi di architettura industriale. Lungo il percorso c\u2019\u00e8 anche la famosa Miniera di piombo, argento e zinco di <strong>Tarnowskie G\u00f3ry<\/strong>, patrimonio dell\u2019UNESCO.<\/p>\n\n\n\n<p>Se decidete di intraprendere questo percorso a giugno, vi troverete nel bel mezzo d <strong>Industriada \u2013 La festa del Percorso dei Monumenti della Tecnica<\/strong> che si tiene durante un unico giorno con eventi in numerose citt\u00e0 della Slesia e in quasi tutti i siti che si trovano lungo il percorso.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Metropolia, l\u2019area metropolitana dell\u2019Alta Slesia e di Zag\u0142\u0119bie<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Quest\u2019area tiene insieme 41 comuni dell\u2019area della Slesia e di Zag\u0142\u0119bie con 1200 chilometri quadrati abitati da due milioni di persone che ne fanno l\u2019area metropolitana pi\u00f9 grande di tutta la Polonia. Oltre ad avere un mercato del lavoro molto vivace e a offrire spazio per investimenti, l\u2019area di Metropolia spicca per la sua ricca offerta culturale e le sue attrazioni turistiche praticamente uniche.<\/p>\n\n\n\n<p>Al centro, c\u2019\u00e8 naturalmente il capoluogo della Slesia, Katowice, con il suo edificio simbolo, <strong>il palazzetto multifunzionale Spodek<\/strong>, la sua <strong>Zona Cultura <\/strong>e i quartieri&nbsp;<strong>Nikiszowiec e Giszowiec<\/strong>. A parte questo, Katowice si vanta di essere stata insignita del titolo di Citt\u00e0 Creativa dell\u2019UNESCO in quanto Citt\u00e0 della Musica.<\/p>\n\n\n\n<p>Altre attrazioni dell\u2019area di Metropolia sono: <strong>il Planetario di Slesia e Osservatorio Astronomico a Chorz\u00f3w, il Museo dei Vigili del Fuoco a<\/strong> <strong>Mys\u0142owice<\/strong>, <strong>il Museo dell\u2019Estrazione del Carbone a Zabrze<\/strong>, <strong>il Parco della Tradizione a Siemianowice \u015al\u0105skie<\/strong>&nbsp;e <strong>la Stazione Radio di Gliwice<\/strong> in cui fu organizzata la provocazione tedesca che fece da pretesto all\u2019invasione della Polonia nel settembre del 1939.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>L\u2019itinerario culinario \u201cI sapori di Slesia\u201d<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Grazie alle influenze ceche, austriache, tedesche ed ebraiche la cucina slesiana oggi \u00e8 una delle cucine regionali pi\u00f9 interessanti in Polonia. I ristoranti lungo questo percorso presentano i piatti tipici della cucina slesiana, di quella dell\u2019altopiano, della regione di Zag\u0142\u0119bie e dei Monti Beschidi. Tra i piatti tipicamente slesiani ci sono il rotolo di manzo con gnocchetti di patate e cavolo viola, la <em>wodzionka<\/em>, una zuppa di pane raffermo, o la <em>hekele<\/em>, un\u2019insalata di aringhe. Come esempi di cucina della regione di Zag\u0142\u0119bie \u00e8 possibile provare la <em>zalewajka<\/em>, una zuppa di segale acida con patate e salsiccia, o i <em>pra\u017conki<\/em>, un piatto di patate stufate con strutto, cipolle e altre verdure. Nella cucina dell\u2019Altipiano invece non possono mancare la zuppa di piselli gialli di Cz\u0119stochowa e i piatti a base di trota.<\/p>\n\n\n\n<p>Per chi vuole provare tutti questi sapori, l\u2019occasione migliore \u00e8 il <strong>Festival dei Sapori della Slesia<\/strong> che si tiene ogni anno a giugno e consiste in un concorso per cuochi professionisti, ma anche per amatori e studenti delle scuole alberghiere. E naturalmente, sono previsti show di cucina e numerose degustazioni.<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-group has-background\" style=\"background-color:#eeeeee\"><div class=\"wp-block-group__inner-container is-layout-constrained wp-block-group-is-layout-constrained\">\n<div style=\"height:100px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer is-style-spacer-small\"><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-group is-style-container\"><div class=\"wp-block-group__inner-container is-layout-constrained wp-block-group-is-layout-constrained\">\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Scopri di pi\u00f9<\/h3>\n\n\n\n<div style=\"height:100px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer is-style-spacer-small\"><\/div>\n\n\n<div class=\"overflow\">\n  <div class=\"post-slider swiper post-slider--small\" data-schema=\"small\">\n\n    <div class=\"swiper-wrapper\">\n              <div class=\"swiper-slide post-slide\">\n                      <a 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