{"id":31486,"date":"2024-07-26T09:38:07","date_gmt":"2024-07-26T07:38:07","guid":{"rendered":"https:\/\/wp-es.poland.travel\/?p=31486"},"modified":"2025-09-02T11:29:09","modified_gmt":"2025-09-02T09:29:09","slug":"la-navidad-esta-servida","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.polonia.travel\/es\/la-navidad-esta-servida\/","title":{"rendered":"La Navidad est\u00e1 servida"},"content":{"rendered":"\n
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La Navidad est\u00e1 servida<\/h2>\n\n\n\n

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Si pasas la Nochebuena en Polonia, algunos restaurantes y servicios de hosteler\u00eda sirven un men\u00fa acorde a la tradici\u00f3n polaca. Pero un detalle curioso es que no se suele incluir carne en estos platos. <\/p>\n\n\n\n

El men\u00fa consta de doce platos<\/strong>, uno por cada ap\u00f3stol o por los doce meses del a\u00f1o, seg\u00fan se quiera pensar. Entre sus principales arenques destacan los arenques en distintas preparaciones y las tradicionales empanadillas polacas rellenas de queso blanco con patatas (pierogi ruskie<\/strong><\/em>) o las de repollo y setas (pierogi z kapust\u0105 i grzybami<\/em><\/strong>).<\/p>\n\n\n\n

En Polonia, otro de los imprescindibles que no pueden faltar en la mesa son sus reconfortantes sopas calientes, como puede ser la sopa de setas (grzybowa<\/strong><\/em>) o de remolacha (barszcz<\/strong><\/em>) servido con peque\u00f1os raviolis. Como ya hemos comentado, al no servirse carne, el plato principal suele consistir en pescado, como puede ser la carpa frita la opci\u00f3n m\u00e1s com\u00fan. <\/p>\n\n\n\n

Para aportarle un toque dulce a las navidades y a la mesa, se suelen servir postres como los pasteles con especias (piernik<\/strong><\/em>) y con semillas de amapola (makowiec<\/strong><\/em>), adem\u00e1s de la tradicional compota de frutos secos.<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

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\u00bfPero hay alguna tradici\u00f3n que se suela hacer?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

No os sorprenda en la mesa navide\u00f1a un cubierto extra, cuidadosamente preparado aunque permanezca vac\u00edo. Este gesto, profundamente arraigado en la tradici\u00f3n, simboliza la disposici\u00f3n de abrir tu hogar y coraz\u00f3n a cualquier vecino o persona necesitada que pudiera llamar a la puerta en esta noche. Tambi\u00e9n suele ponerse por los seres queridos ausentes, ya sea por la distancia o porque ya no est\u00e1n presentes, manteniendo de esta forma su memoria en la celebraci\u00f3n familiar.<\/p>\n\n\n\n

Otro momento lleno de emoci\u00f3n que suele darse en esta cena es el de compartir el op\u0142atek<\/strong>, una hostia bendecida y fina como el papel, similar a las que se dan en misa. Cada comensal debe partir la hoja y ofrec\u00e9rsela a los dem\u00e1s, dese\u00e1ndoles salud, prosperidad y felicidad para el a\u00f1o nuevo. Este sencillo ritual en la mesa transforma la cena en un acto de uni\u00f3n e intimidad. Incluso los familiares que hay tenido diferencias durante todo el a\u00f1o, aprovechan este momento para limar asperezas y perdonarse, ya que Nochebuena no permite el rencor en su mesa.<\/p>\n\n\n\n

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Platos navide\u00f1os<\/strong><\/p>\n<\/div><\/div>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

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A partir de la Misa del Gallo<\/strong>, celebrada en estas fechas, las fiestas contin\u00faan, transformando la mesa en un aut\u00e9ntico fest\u00edn rebosante de platos contundentes y cuidadosamente elaborados. Las especialidades var\u00edan seg\u00fan la regi\u00f3n del pa\u00eds, pero si ten\u00e9is la ocasi\u00f3n de estar por estas fechas en Polonia, no os olvid\u00e9is de probar la pavita rellena<\/strong>, jugosa y arom\u00e1tica, o el ganso asado<\/strong>. Este \u00faltimo plato es considerado en muchas zonas un verdadero manjar festivo. Estos platos, servidos con diversas guarniciones de temporada, como pueden ser las coles, manzanas o casta\u00f1as, reflejan la abundancia y el esp\u00edritu de compartir que caracteriza las navidades polacas.<\/p>\n\n\n\n

En los \u00faltimos a\u00f1os, Polonia est\u00e1 recuperando con fuerza la tradici\u00f3n vitivin\u00edvola<\/strong>, y cada vez son m\u00e1s las bodegas que producen vinos de gran calidad. Probar un vino polaco<\/strong>, ya sea tinto o blanco, es una excelente excusa para descubrir un aspecto menos conocido de la gastronom\u00eda del pa\u00eds. <\/p>\n\n\n\n

En los \u00faltimos a\u00f1os, Polonia est\u00e1 recuperando con fuerza la tradici\u00f3n vitivin\u00edcola<\/strong>, y cada vez son m\u00e1s las bodegas que producen vinos de gran calidad. Probar un vino polaco<\/strong>, ya sea tinto o blanco, es una excelente excusa para descubrir un aspecto menos conocido de la gastronom\u00eda del pa\u00eds. <\/p>\n\n\n\n

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Lee m\u00e1s art\u00edculos<\/h3>\n\n\n\n
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Escapada de relax<\/div>\n
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Varsovia en Navidad. Qu\u00e9 ver y hacer<\/div>\n
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Invierno en Wroclaw<\/div>\n
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La Navidad est\u00e1 servida<\/div>\n
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Visitar museos durante la Navidad<\/div>\n
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El ef\u00edmero arte encantado en el hielo<\/div>\n
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