{"id":31090,"date":"2024-07-30T12:30:54","date_gmt":"2024-07-30T10:30:54","guid":{"rendered":"https:\/\/wp-es.poland.travel\/?p=31090"},"modified":"2024-10-31T13:36:59","modified_gmt":"2024-10-31T12:36:59","slug":"a-por-setas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.polonia.travel\/es\/a-por-setas\/","title":{"rendered":"\u00a1A por setas!"},"content":{"rendered":"\n
\n

\u00a1A por setas!<\/h2>\n\n\n\n
<\/div>\n\n\n\n

Recoger\u00a0setas es una de las actividades\u00a0m\u00e1s\u00a0populares en Polonia.\u00a0Despu\u00e9s unos d\u00edas de lluvias, si las temperaturas no han bajado demasiado, basta con salir a pasear por el bosque durante el fin de semana para encontrarlas, por regla general, incluso en los alrededores de las ciudades. Es costumbre madrugar un poco porque, si las setas abundan, despu\u00e9s habr\u00e1 que emplear un buen rato en casa limpi\u00e1ndolas, prepar\u00e1ndolas para conserva o cocinando alguna sopa o guiso. Es preferible llevar buen calzado\u00a0ya que el suelo suele estar h\u00famedo durante las primeras horas del d\u00eda.<\/p>\n\n\n\n

Casi todos los bosques<\/strong> del pa\u00eds son p\u00fablicos<\/strong> y su acceso<\/strong> es libre<\/strong> siempre que no se trate de espacios protegidos. Sin embargo esto no significa que podamos hacer lo que queramos. Debemos respetar la naturaleza y las especies protegidas<\/strong> as\u00ed como no dejar basura. Tampoco podemos recoger todas las setas que queramos: las venenosas, obviamente, bajo ning\u00fan concepto, pero tampoco algunas que est\u00e1n protegidas. La manera menos invasiva de recoger una seta es con la ayuda de una peque\u00f1a navaja, cortando horizontalmente la base de la seta y preservando de esta manera el micelio. Las setas recolectadas las debemos guardar en una cesta de mimbre; nunca en una bolsa de pl\u00e1stico, ya que facilitar\u00eda la aparici\u00f3n de microorganismos que pueden estropear la seta en muy poco tiempo.<\/p>\n\n\n\n

El boletus<\/strong> es la seta m\u00e1s apreciada. En Polonia suele aparecer bajo pinos y abetos, en bosques de hoja perenne, y bajo robles o hayas en bosques donde predominan los \u00e1rboles de hoja caduca. Sin embargo hay muchas m\u00e1s variedades que se aprecian en las mesas polacas, por ejemplo unas setas peque\u00f1as que en en Espa\u00f1a se llaman chantarelas<\/strong> y que son base de una sopa campesina que se hace con patata, cebolla y crema de leche.<\/p>\n\n\n\n

Si no alcanzas a organizar un paseo por el bosque en busca de este preciado fruto, te recomendamos visitar alg\u00fan mercado de frutas y verduras<\/strong>. Si la temporada est\u00e1 siendo productiva, all\u00ed podr\u00e9is ver una gran variedad de setas y sentir su peculiar olor.<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n
\n
\"\"<\/figure><\/div><\/div><\/div>\n\n\n\n
<\/div>\n\n\n\n
\n

Los restaurantes<\/strong> tambi\u00e9n aprovechan la temporada de setas para incorporar en el men\u00fa algunos platos que solamente podremos degustar durante el oto\u00f1o. Una buena temporada de setas permite hacer conservas para preparar platos a lo largo de todo el a\u00f1o. La manera m\u00e1s com\u00fan de hacerlo es deshidrat\u00e1ndolas. Si las guardamos en un lugar fresco y seco, podremos a\u00f1adir setas deshidratadas a sopas, a platos como el bigos<\/em>, a pat\u00e9s y salsas a modo de especia, o incluso preparar una sopa de setas en cualquier momento, tan solo utilizando m\u00e1s cantidad.<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n
\n
\"\"<\/figure><\/div><\/div><\/div>\n\n\n\n
<\/div>\n\n\n\n
\n

Aprovechad vuestras escapadas oto\u00f1ales para disfrutar de la naturaleza, de los bosques, y para saborear setas de temporada en la mesa. <\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n
\n
<\/div>\n\n\n\n
\n

Lee m\u00e1s art\u00edculos<\/h3>\n\n\n\n
<\/div>\n\n\n
\n
\n\n
\n
\n \n
<\/div>\n
\n
Platos t\u00edpicos: sopa de setas deshidratadas<\/div>\n
Leer m\u00e1s<\/div>\n <\/div>\n <\/a>\n\n <\/div>\n
\n \n
<\/div>\n
\n
Setas de Kliczk\u00f3w, para el oto\u00f1o<\/div>\n
Leer m\u00e1s<\/div>\n <\/div>\n <\/a>\n\n <\/div>\n
\n \n
<\/div>\n
\n
Sabroso oto\u00f1o<\/div>\n
Leer m\u00e1s<\/div>\n <\/div>\n <\/a>\n\n <\/div>\n
\n \n
\n
Pierogi, el plato estrella que debes probar en Polonia<\/div>\n
Leer m\u00e1s<\/div>\n <\/div>\n <\/a>\n\n <\/div>\n
\n \n
\n
Viaje con m\u00e1s sabor a Polonia (Michelin 2025)<\/div>\n
Leer m\u00e1s<\/div>\n <\/div>\n <\/a>\n\n <\/div>\n <\/div>\n
<\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n
<\/div>\n<\/div><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

\u00a1A por setas! Recoger\u00a0setas es una de las actividades\u00a0m\u00e1s\u00a0populares en Polonia.\u00a0Despu\u00e9s unos d\u00edas de lluvias, si las temperaturas no han bajado demasiado, basta con salir a pasear por el bosque durante el fin de semana para encontrarlas, por regla general, incluso en los alrededores de las ciudades. Es costumbre madrugar un poco porque, si las […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":36223,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[1233],"class_list":["post-31090","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-mas-sugerencias-sabrosas"],"acf":[],"yoast_head":"\n\u00a1A por setas! - Polonia Travel (ES)<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.polonia.travel\/es\/a-por-setas\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pl_PL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"\u00a1A por setas! - Polonia Travel (ES)\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"\u00a1A por setas! Recoger\u00a0setas es una de las actividades\u00a0m\u00e1s\u00a0populares en Polonia.\u00a0Despu\u00e9s unos d\u00edas de lluvias, si las temperaturas no han bajado demasiado, basta con salir a pasear por el bosque durante el fin de semana para encontrarlas, por regla general, incluso en los alrededores de las ciudades. Es costumbre madrugar un poco porque, si las […]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.polonia.travel\/es\/a-por-setas\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Polonia Travel (ES)\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2024-07-30T10:30:54+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2024-10-31T12:36:59+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.polonia.travel\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/18\/2024\/07\/44_Fotolia_kulinarne_Grzyby_HR-scaled.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"2560\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1798\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Napisane przez\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Szacowany czas czytania\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"4 minuty\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.polonia.travel\\\/es\\\/a-por-setas\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.polonia.travel\\\/es\\\/a-por-setas\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"\",\"@id\":\"\"},\"headline\":\"\u00a1A por setas!\",\"datePublished\":\"2024-07-30T10:30:54+00:00\",\"dateModified\":\"2024-10-31T12:36:59+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.polonia.travel\\\/es\\\/a-por-setas\\\/\"},\"wordCount\":515,\"commentCount\":0,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.polonia.travel\\\/es\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.polonia.travel\\\/es\\\/a-por-setas\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.polonia.travel\\\/es\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/18\\\/2024\\\/07\\\/44_Fotolia_kulinarne_Grzyby_HR-scaled.jpg\",\"keywords\":[\"mas-sugerencias-sabrosas\",\"es\",\"sobre-polonia\",\"gastronomia\"],\"articleSection\":[\"M\u00e1s sugerencias (sabrosas)\"],\"inLanguage\":\"pl-PL\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.polonia.travel\\\/es\\\/a-por-setas\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.polonia.travel\\\/es\\\/a-por-setas\\\/\",\"name\":\"\u00a1A por setas! - Polonia Travel (ES)\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.polonia.travel\\\/es\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.polonia.travel\\\/es\\\/a-por-setas\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.polonia.travel\\\/es\\\/a-por-setas\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.polonia.travel\\\/es\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/18\\\/2024\\\/07\\\/44_Fotolia_kulinarne_Grzyby_HR-scaled.jpg\",\"datePublished\":\"2024-07-30T10:30:54+00:00\",\"dateModified\":\"2024-10-31T12:36:59+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.polonia.travel\\\/es\\\/a-por-setas\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.polonia.travel\\\/es\\\/a-por-setas\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.polonia.travel\\\/es\\\/a-por-setas\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.polonia.travel\\\/es\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/18\\\/2024\\\/07\\\/44_Fotolia_kulinarne_Grzyby_HR-scaled.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.polonia.travel\\\/es\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/18\\\/2024\\\/07\\\/44_Fotolia_kulinarne_Grzyby_HR-scaled.jpg\",\"width\":2560,\"height\":1798},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.polonia.travel\\\/es\\\/a-por-setas\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home page\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.polonia.travel\\\/es\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"M\u00e1s sugerencias (sabrosas)\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.polonia.travel\\\/es\\\/category\\\/mas-sugerencias-sabrosas\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":3,\"name\":\"\u00a1A por setas!\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.polonia.travel\\\/es\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.polonia.travel\\\/es\\\/\",\"name\":\"Polonia Travel (ES)\",\"description\":\"...\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.polonia.travel\\\/es\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.polonia.travel\\\/es\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"pl-PL\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.polonia.travel\\\/es\\\/#organization\",\"name\":\"Polonia Travel (ES)\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.polonia.travel\\\/es\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.polonia.travel\\\/es\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"\",\"contentUrl\":\"\",\"caption\":\"Polonia Travel (ES)\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.polonia.travel\\\/es\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"}},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"\u00a1A por setas! - Polonia Travel (ES)","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.polonia.travel\/es\/a-por-setas\/","og_locale":"pl_PL","og_type":"article","og_title":"\u00a1A por setas! - Polonia Travel (ES)","og_description":"\u00a1A por setas! Recoger\u00a0setas es una de las actividades\u00a0m\u00e1s\u00a0populares en Polonia.\u00a0Despu\u00e9s unos d\u00edas de lluvias, si las temperaturas no han bajado demasiado, basta con salir a pasear por el bosque durante el fin de semana para encontrarlas, por regla general, incluso en los alrededores de las ciudades. Es costumbre madrugar un poco porque, si las […]","og_url":"https:\/\/www.polonia.travel\/es\/a-por-setas\/","og_site_name":"Polonia Travel (ES)","article_published_time":"2024-07-30T10:30:54+00:00","article_modified_time":"2024-10-31T12:36:59+00:00","og_image":[{"width":2560,"height":1798,"url":"https:\/\/www.polonia.travel\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/18\/2024\/07\/44_Fotolia_kulinarne_Grzyby_HR-scaled.jpg","type":"image\/jpeg"}],"twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Napisane przez":"","Szacowany czas czytania":"4 minuty"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.polonia.travel\/es\/a-por-setas\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.polonia.travel\/es\/a-por-setas\/"},"author":{"name":"","@id":""},"headline":"\u00a1A por setas!","datePublished":"2024-07-30T10:30:54+00:00","dateModified":"2024-10-31T12:36:59+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.polonia.travel\/es\/a-por-setas\/"},"wordCount":515,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.polonia.travel\/es\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/www.polonia.travel\/es\/a-por-setas\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.polonia.travel\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/18\/2024\/07\/44_Fotolia_kulinarne_Grzyby_HR-scaled.jpg","keywords":["mas-sugerencias-sabrosas","es","sobre-polonia","gastronomia"],"articleSection":["M\u00e1s sugerencias (sabrosas)"],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.polonia.travel\/es\/a-por-setas\/","url":"https:\/\/www.polonia.travel\/es\/a-por-setas\/","name":"\u00a1A por setas! - Polonia Travel (ES)","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.polonia.travel\/es\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.polonia.travel\/es\/a-por-setas\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.polonia.travel\/es\/a-por-setas\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.polonia.travel\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/18\/2024\/07\/44_Fotolia_kulinarne_Grzyby_HR-scaled.jpg","datePublished":"2024-07-30T10:30:54+00:00","dateModified":"2024-10-31T12:36:59+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.polonia.travel\/es\/a-por-setas\/#breadcrumb"},"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.polonia.travel\/es\/a-por-setas\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/www.polonia.travel\/es\/a-por-setas\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.polonia.travel\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/18\/2024\/07\/44_Fotolia_kulinarne_Grzyby_HR-scaled.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.polonia.travel\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/18\/2024\/07\/44_Fotolia_kulinarne_Grzyby_HR-scaled.jpg","width":2560,"height":1798},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.polonia.travel\/es\/a-por-setas\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home page","item":"https:\/\/www.polonia.travel\/es\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"M\u00e1s sugerencias (sabrosas)","item":"https:\/\/www.polonia.travel\/es\/category\/mas-sugerencias-sabrosas\/"},{"@type":"ListItem","position":3,"name":"\u00a1A por setas!"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.polonia.travel\/es\/#website","url":"https:\/\/www.polonia.travel\/es\/","name":"Polonia Travel (ES)","description":"...","publisher":{"@id":"https:\/\/www.polonia.travel\/es\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.polonia.travel\/es\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.polonia.travel\/es\/#organization","name":"Polonia Travel (ES)","url":"https:\/\/www.polonia.travel\/es\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/www.polonia.travel\/es\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"","contentUrl":"","caption":"Polonia Travel (ES)"},"image":{"@id":"https:\/\/www.polonia.travel\/es\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":""}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.polonia.travel\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/31090","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.polonia.travel\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.polonia.travel\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.polonia.travel\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.polonia.travel\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=31090"}],"version-history":[{"count":8,"href":"https:\/\/www.polonia.travel\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/31090\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":36242,"href":"https:\/\/www.polonia.travel\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/31090\/revisions\/36242"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.polonia.travel\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/36223"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.polonia.travel\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=31090"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.polonia.travel\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=31090"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}