{"id":31089,"date":"2024-07-30T12:26:07","date_gmt":"2024-07-30T10:26:07","guid":{"rendered":"https:\/\/wp-es.poland.travel\/?p=31089"},"modified":"2024-10-31T13:38:32","modified_gmt":"2024-10-31T12:38:32","slug":"sabroso-otono","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.polonia.travel\/es\/sabroso-otono\/","title":{"rendered":"Sabroso oto\u00f1o"},"content":{"rendered":"\n
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Sabroso oto\u00f1o<\/h2>\n\n\n\n
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El final del verano y el principio del oto\u00f1o vienen marcados por fiestas que celebran las buenas cosechas (Do\u017cynki<\/strong><\/em>).<\/p>\n\n\n\n

Se organizan en peque\u00f1as localidades de regiones agr\u00edcolas, no siempre cerca de los circuitos tur\u00edsticos m\u00e1s habituales. Por eso recomendamos visitar los principales mercados de las ciudades, para dejarse envolver por los aromas de las frutas y verduras de temporada, para admirar sus colores y, c\u00f3mo no, probar sus sabores.<\/p>\n\n\n\n

Como Polonia es un pa\u00eds tradicionalmente agr\u00edcola, alrededor de las ciudades hay muchas granjas que llevan diariamente sus productos a sus mercados, algunos en edificios hist\u00f3ricos y otros al aire libre. M\u00e1s abajo os recomendamos algunos.<\/p>\n\n\n\n

Al comprar el g\u00e9nero, merece la pena tener en cuenta que Polonia es una gran productora de frutas como la manzana, la ciruela, la pera, la grosella (en su variedad roja y negra), la uva-crispa, el ar\u00e1ndano, la fresa y la frambuesa.<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

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En oto\u00f1o, las setas se convierten en las protagonistas, siendo la base de muchos platos. Es la mejor \u00e9poca para atreverse con un plato de chantarelas frescas o boletus como producto base para salsas que acompa\u00f1en carnes, pescados o pastas.<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

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En los mercados tambi\u00e9n se venden embutidos y quesos regionales elaborados en peque\u00f1as granjas, as\u00ed como mieles y encurtidos, entre los cuales destacan los pepinos y la col. En ninguno faltar\u00e1n flores frescas, para poder mantener la costumbre de tener siempre algunas en casa. Para conseguir el mejor g\u00e9nero se recomienda hacer las compras por la ma\u00f1ana. Estos espacios comerciales suelen cerrar los s\u00e1bados por la tarde y los domingos.<\/p>\n\n\n\n

Principales mercados de frutas y verduras:<\/p>\n\n\n\n

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Hala Targowa, Wroclaw<\/figcaption><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n
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Cracovia<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Kleparz<\/strong> es un mercado situado pr\u00e1cticamente a las puertas del casco antiguo de la ciudad, ubicado en Rynek Kleparski<\/strong>.<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

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Wroclaw<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Su Hala Targowa<\/em><\/strong> tambi\u00e9n queda muy pr\u00f3ximo a la zona monumental de la ciudad y, adem\u00e1s de ser un lugar para comprar verduras y frutas frescas, sirve de parada para un buen n\u00famero de turistas.<\/p>\n\n\n\n

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Gdansk<\/strong><\/p>\n\n\n\n

En la plaza Dominikanski<\/strong> se encuentra este mercado tradicional gracias al cual los agricultores de la regi\u00f3n de Gdansk pueden vender sus productos en la ciudad. Relativamente peque\u00f1o, permite comer un tentempi\u00e9 sano y saludable, ya que predomina la fruta y la verdura.<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

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Varsovia<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Muchos barrios de Varsovia tienen su propio mercado, aunque el m\u00e1s c\u00e9ntrico y apreciado es Hala Mirowska<\/strong><\/em>. En este edificio de finales del siglo XIX se puede encontrar pr\u00e1cticamente de todo, desde trufas (aunque hay que buscar bien, porque apenas hay uno o dos puestos que las venden) hasta incluso huevos de gallinas criadas con m\u00fasica cl\u00e1sica. No es extra\u00f1o encontrarse con alg\u00fan que otro influencer<\/em> gastron\u00f3mico. Se dice que las mejores flores frescas de la ciudad se venden aqu\u00ed. Los fines de semana desde la primavera al oto\u00f1o, los granjeros de la zona de Varsovia tambi\u00e9n acuden a los llamados „mercados de desayuno”, donde varsovianos y turistas pueden desayunar tranquilamente productos frescos de proximidad.<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

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Pastel de ciruelas<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n
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