1 EUR = 4.31 PLN

Además, es la primera vez que la Academia de la Gastronomía, presidida por Rafael Ansón, otorga esta mención. Los principales factores que inluyeron en la elección de Cracovia no son solamente los 26 restaurantes con mención de Michelin, y más del doble, de Gaullt et Millau, sino también el generoso uso de productos "kilómetro zero" (es decir que vienen de zonas muy cercanas a la ciudad), la creatividad de los chefs y el mágico entorno de las encantadoras calles y rincones de la ciudad. Viajar a Cracovia significa, por lo tanto, disfrutar también de su gastronomía. ¡Aprovechad el viaje en todos los sentidos!

El Alcalde de Cracovia, Profesor Jacek Majchrowski (en el medio) y Rafael Ansón, Presidente de la Real Academia de Gastronomía (arriba a la derecha), 28 de junio de 2018

 

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