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Pierogi, el plato estrella que debes probar en Polonia

Pierogi, el plato estrella que debes probar en Polonia Se trata de un plato de tradición popular que, sin embargo, también ha conquistado las cocinas más refinadas del país. Eso significa que los pierogi se encuentran en las cartas de casi todos los restaurantes del país,... Pierogi, el plato estrella que debes probar en Polonia Se trata de un plato de tradición popular que, sin embargo, también ha conquistado las cocinas más refinadas del país. Eso significa que los pierogi se encuentran en las cartas de casi todos los restaurantes del país, pero ¡no todos son iguales! Existe gran variedad de rellenos, […]

Cracovia, Capital Europea de la Cultura Gastronómica

Cracovia, Capital Europea de la Cultura Gastronómica La palabra „cultura” define muy bien este proyecto y a la primera ciudad galardonada, Cracovia, que ostentará el título en 2019. El espíritu de la ciudad está reflejado no solamente en su arquitectura e historia sino también en... Cracovia, Capital Europea de la Cultura Gastronómica La palabra „cultura” define muy bien este proyecto y a la primera ciudad galardonada, Cracovia, que ostentará el título en 2019. El espíritu de la ciudad está reflejado no solamente en su arquitectura e historia sino también en patrimonio gastronómico con numerosos restaurantes de la Plaza de Mercado, […]

Navidad a la polaca

Navidad a la polaca La Navidad es una época muy señalada para los polacos, y la Nochebuena su día más importante, cuando los familiares se reúnen alrededor de la mesa con un abundante menú que consta de doce platos. Aunque se trata de una fiesta... Navidad a la polaca La Navidad es una época muy señalada para los polacos, y la Nochebuena su día más importante, cuando los familiares se reúnen alrededor de la mesa con un abundante menú que consta de doce platos. Aunque se trata de una fiesta familiar, cada vez es más común celebrar estas fechas fuera […]

Invierno en Wroclaw

Invierno en Wroclaw Cuando la ciudad de Wrocław se cubre con un manto blanco de nieve y se encuentra iluminada con decoración navideña, la ciudad despliega su encanto invernal. Rebosante de vida a cualquier hora, tanto de día como de noche, la ciudad te invita... Invierno en Wroclaw Cuando la ciudad de Wrocław se cubre con un manto blanco de nieve y se encuentra iluminada con decoración navideña, la ciudad despliega su encanto invernal. Rebosante de vida a cualquier hora, tanto de día como de noche, la ciudad te invita a perderte por sus calles iluminadas y dejarse llevar por […]

La Navidad está servida

La Navidad está servida Si pasas la Nochebuena en Polonia, algunos restaurantes y servicios de hostelería sirven un menú acorde a la tradición polaca. Pero un detalle curioso es que no se suele incluir carne en estos platos. El menú consta de doce platos, uno... La Navidad está servida Si pasas la Nochebuena en Polonia, algunos restaurantes y servicios de hostelería sirven un menú acorde a la tradición polaca. Pero un detalle curioso es que no se suele incluir carne en estos platos. El menú consta de doce platos, uno por cada apóstol o por los doce meses del año, […]

Poland, Gdansk, Famous Neptune fountain at sunset. Popular tourist attraction and travel destination in Europe

Triciudad. La estrella dorada del Báltico

Triciudad. La estrella dorada del Báltico Triciudad.La estrella dorada del Báltico La Triciudad está formada por tres ciudades costeras -Gdansk, Sopot y Gdynia- que juntas crean una única área metropolitana. Con más de 1.000 años de tradición e historia, Gdansk contrasta con la más pequeña... Triciudad. La estrella dorada del Báltico Triciudad.La estrella dorada del Báltico La Triciudad está formada por tres ciudades costeras -Gdansk, Sopot y Gdynia- que juntas crean una única área metropolitana. Con más de 1.000 años de tradición e historia, Gdansk contrasta con la más pequeña y tranquila Sopot y con la joven ciudad portuaria de […]

Polonia. Mucho más de lo que imaginas

Polonia. Mucho más de lo que imaginas ¿Sabías que tenemos minas de sal, plata y oro con montones de curiosidades sorprendentes? Las Reales Minas de Sal de Wieliczka y Bochnia y la Mina de Plata de Tarnowskie Góry son nuestros mayores tesoros subterráneos, Patrimonio de... Polonia. Mucho más de lo que imaginas ¿Sabías que tenemos minas de sal, plata y oro con montones de curiosidades sorprendentes? Las Reales Minas de Sal de Wieliczka y Bochnia y la Mina de Plata de Tarnowskie Góry son nuestros mayores tesoros subterráneos, Patrimonio de la Humanidad, pero apenas conforman el prólogo de una singular […]

Lublin, entre el este y oeste europeo

Lublin jugó un papel fundamental en siglos pasados al estar en el cruce de rutas comerciales y diplomáticas entre este y oeste europeo, y prueba de ello es la inclusión del texto de „La Unión de Lublin” en la lista Memoria del Mundo, de la... Durante siglos la ciudad de Lublin se dio a conocer como un lugar de tolerancia, donde convivían judíos, rusos, protestantes, católicos, es decir, todo tipo de nacionalidades y religiones. Pasear por Lublin es una auténtica delicia, comenzar en la Torre Trinitaria, desde la cual se ve la pintoresca parte vieja de la ciudad que se […]

Polonia menos conocida: el este polaco en bicicleta

¡Descubre el este de Polonia en bici! Si te gusta el turismo activo, Polonia tiene una propuesta ideal: la ruta Green Velo, un recorrido en bicicleta que atraviesa el país del norte al sur a lo largo de casi 2.000 kilómetros y cinco regiones al... ¡Descubre el este de Polonia en bici! Si te gusta el turismo activo, Polonia tiene una propuesta ideal: la ruta Green Velo, un recorrido en bicicleta que atraviesa el país del norte al sur a lo largo de casi 2.000 kilómetros y cinco regiones al este del país. Es una ruta pensada para todos: ciclistas […]

Viajar y comer en Polonia si eres vegetariano

Viajar y comer en Polonia si eres vegetariano Si te gusta viajar pero no quieres perder tiempo buscando locales vegetarianos o veganos, no tienes de qué preocuparte. Polonia está bastante avanzada en este sentido. Los restaurantes tradicionales suelen marcar en la carta platos vegetarianos. Por otro lado,... Viajar y comer en Polonia si eres vegetariano Si te gusta viajar pero no quieres perder tiempo buscando locales vegetarianos o veganos, no tienes de qué preocuparte. Polonia está bastante avanzada en este sentido. Los restaurantes tradicionales suelen marcar en la carta platos vegetarianos. Por otro lado, los populares bares de leche (algo así como el fast […]

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